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中国水产生物种质资源与利用 第1卷
王清印,余来宁,杨宁生主编2005 年出版574 页ISBN:7502763163本书是一部系统介绍中国水产养殖生物种质资源研究成果的学术专著。包括海水和淡水鱼、虾、贝等。
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水产品安全生产与品质控制
洪鹏志,章超桦主编2005 年出版109 页ISBN:7502563938本书分别介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性,阐明水产品安全安全质量控制体系,水产品中存在的危害以及控制方法等。
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无公害水产品高效生产技术
廖朝兴等编著2005 年出版201 页ISBN:7508218159本书介绍无公害水产品概述,生产环境条件,饲养、施肥与病害防治技术以及具有代表性的九类水产品的生产技术与营销管理等。
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