厨政管理基础

本书全面、系统地介绍了中餐厨政管理的现状、发展趋势、基本职能和运作基本要素等，在厨政管理工作的现实基础上，作者使之成为规范化、理论化的课本，是一本较好的教科书。...

现代物流管理基础

本书介绍了现代物流管理的基本理论和基本知识，包括现代物流的概念、物流的基本业务管理、客户服务管理、国际物流管理、物流技术装备与物流信息管理系统等。...

法律知识宝典 企业经营必备

本书根据企业经营中经营遇到的各方面法律问题，提供了近500个法律基本知识。

医学实验室质量管理技术基础

桥梁施工组织与管理基础

本书为面向21世纪交通高职技术教育路桥专业配套教材。全书包括桥梁施工的组织设计、计划管理、技术管理、质量管理、场地规划布置等内容。...

企业知识联盟 理论与实证研究

本书分析了现阶段中国企业与国外跨国公司知识联盟存在的问题。提出了企业进行知识联盟的动机。

企业可持续发展 理论基础、生成机制与管理框架

本书论述了市场营销的逻辑起源是什么，市场营销在企业营销过程中发挥的作用及功能，市场营销理论产生的社会经济背景，对其形成与发展起重要支撑作用的学习等。...

现代经理人不可不知的管理知识

建筑施工企业项目经理知识问答

本书介绍了施工项目管理概论、工程招标与合同管理等。

护理管理学基础

本书内容包括：管理学和护理管理学的有关基础知识、基础理论、方法；护理管理中涉及的资源管理、质量管理、技术管理、教育科研管理；护士长的角色模式；以及与护理管理密切相关的医院感染管理等。...