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41种生物化学产品生产技术
陈来同，唐运编著1994 年出版329 页ISBN：7800228657选编凝血酸、蜗牛酶、人工牛黄、辣椒红色素以及红色素各种生物激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。
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日用制品中的表面活性剂 理论、生产技术和应用
（德）J.法尔勃（J.Falbe）主编；张铸勇等译1994 年出版628 页ISBN：780043513X英文题名:Surfactantsinconsumerproducts:本书着重介绍由天然油脂及石油化工原料通过化学合成方法制造各类重要的表面滑行剂
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