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食品添加剂原理及应用技术
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
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可编程序控制器原理和应用
杨振兴，陈登顺编1993 年出版265 页ISBN：781020551X本书论述了可编程序控制器的一般原理、硬件组成和编程语言、F1的系统配置、各种指令的使用方法、A系列可编程序控制器、可编程序控制器组成的控制系统的设计方法和应用实例等。 ...
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市场调研预测学 原理、方法和应用
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控制论和计算机应用于医学 原理和实例
赵似兰，（荷）费尔芬编著1993 年出版241 页ISBN：7030033205本书介绍了应用控制论方法揭示生物医学系统中实现控制和调节的机理及控制参数的提取和医疗自动化等内容。
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