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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 食品质量安全管理
余奇飞主编;丁原春主审2016 年出版248 页ISBN:9787122259004《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据,设计相应的学习内容和形式,介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 银行会计 第3版
楼雪婕主编;柳春涛副主编2016 年出版194 页ISBN:9787122258854本教材在保持前两版经典特色与内容的基础上,具体修订的内容如下:对“金融资产——贷款”业务的核算进行了完善,既详述了原“金融企业会计制度”下的账务处理,也介绍了新准则下的会计核算;根据《财务报表列报》准...
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店情景英语 第2版
王青主编;祝道才,唐亚军副主编2016 年出版276 页ISBN:7518408047 -
“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店营销与策划 第2版
伍剑琴主编;范智军,郑鑫,陈海山副主编2016 年出版192 页ISBN:7518407941 -
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国家级工程训练示范中心“十三五”规划教材 机械工程制图训练
魏德强,吕汝金,刘建伟主编;廖维奇,王喜社,桂慧副主编2016 年出版327 页ISBN:9787302429357本书为机械工程训练(金工实习)教材,由桂林电子科技大学和武汉轻工大学联合组织编写。全书共分四篇13章,主要内容包括工程材料基础、铸造、锻压、焊接、金属热处理、车工、铣工、刨工、磨工、钳工、数控加工及特...
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乡土社会与国家建构 以新中国成立初期原中央苏区的土改为中心的考察
张宏卿著2016 年出版156 页ISBN:9787516186367本书运用政治学、制度经济学和社会学的相关理论,采用宏观与微观、长时段与短时段、区域比较与个案分析相结合的研究方法,以江西土改为中心,考察了新中国成立后土地改革过程中乡村社会的变迁及其与国家建构的关...