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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术
黄杰涛主编;刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN:9787501991723本书主要分为六章内容,包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容,并对当今麦汁制备过程各工序...
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高等职业技术教育土建类专业系列教材 建筑工程CAD绘图 第2版
陈凤玲主编;李世文副主编2013 年出版243 页ISBN:7562942846本书按照高等职业教育应用型人才培养目标的要求,详细介绍了AutoCAD软件和天正软件的使用。
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全国医药高等职业教育药学类规划教材 中药调剂技术
裴慧荣,黄欣碧主编2013 年出版232 页ISBN:9787506757942本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章,由案例分析引入理论讲解,将案例分析与法规理论相结合,理论结合实践,文字语言通俗易懂,重点突出,具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....
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全国医药高等职业教育药学类规划教材 中药制剂检测技术
卓菊,宋金玉主编2013 年出版295 页ISBN:9787506757959本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章,由案例分析引入理论讲解,将案例分析与法规理论相结合,理论结合实践,文字语言通俗易懂,重点突出,具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....
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高等职业教育十二五规划教材 生物工程基础单元操作技术
王玉亭主编2013 年出版241 页ISBN:9787501993833本书以生物技术产品生产制备所涉及的基本工程概念、反应流程及设备为核心内容,讲授流体流动、液体输送、气体输送、传热、蒸发、冷冻、空气净化与调节、固体物料输送及预处理等基础单元操作技术,要求学生掌握...
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全国高等职业教育规划教材 数字电子技术
陈晓文等编著2013 年出版226 页ISBN:9787111422716本书根据高职高专培养“高端技能型专门人才”的目标,以高职高专数字电子技术课程教学的基本要求和高职高专电子信息类人才培养的规格和特点,结合现代数字电子技术的发展趋势而编写的。本书力求在保证必要的基...
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高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材 高等职业教育软件技术专业教学资源库 Java程序设计
徐红,王灿主编2013 年出版309 页ISBN:9787040372878高等职业教育专业教学资源库建设项目是教育部、财政部为深化高等职业教育教学改革,加强专业与课程建设,推动优质教学资源共建共享,提高人才培养质量而启动的国家级高职教育建设项目。软件技术专业(项目编号:2011...
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