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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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中等专业学校教材 酒精工艺学
秦耀宗主编2007 年出版327 页ISBN：9787501921478本书介绍发酵酒精生产概况，用于发酵酒清的原料、水和辅助原产、淀粉质原料糖化工艺，酒精酵母扩培工艺，发酵罐和相设备，糖化醪发酵，蒸馏和精馏的理论及工艺，酒精国家标准及检测方法，燃料乙醇的生产与应用，现代......
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全国中等职业教育化学工艺专业教学标准
中国化工教育协会编2007 年出版225 页ISBN：9787122008923本书包括全国中等职业教育化学工艺专业教学标准研究报告，工作分析表，任务分析表，全国中等职业教育《化学工艺》专业教育性教学方案，全国中等职业教育化学工艺专业实验实训（实验）设施的配置建议表和全国中等职业.....
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2007年河北省中等职业学校对口升学考试电子电工类专业课复习指南
河北省职业技术教育研究所编2007 年出版165 页ISBN：7040208954本书是为了配合河北省高等学校对口升学考试工作，以教育部颁布的中等职业学校相关专业教学大纲和河北省中等职业学校对口升学考试大纲为依据编写的系列丛书之一。包括考试大纲、复习指南、综合练习、综合试题...
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中等职业学校教学用书 IT类专业项目课程系列教材 计算机技术专业 软件英语基础教程
比尔·金兰顿主编2007 年出版142 页ISBN：9787121039355本书作者Bill Crampton来自美国，是一位软件行业的业内人士，在中国从事多年的技术、语言和商务培训工作。作者针对中国软件行业中遇到的文化和语言问题及软件人员之间的英语交流问题，并结合软件业的发展现状编...
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中等职业教育电子信息类专业“双证课程”解决方案
职业教育“双证课程”解决方案及开发方法课题组编著2007 年出版332 页ISBN：9787121038570本书是全国哲学社会科学“十五”规划重点课题“职业教育与就业准入制度互动关系研究”成果之一。本书共分六章，第一章介绍了中等职业教育改革与课程开发的有关内容；第二章介绍了我国的电子信息类人才需求与国...
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21世纪电子政务专业核心课程系列教材 全国高等院校电子政务联编教材 政府电子文档管理
陈次白编2007 年出版203 页ISBN：9787301113981本书是“面向21世纪电子政务与管理核心课教材”的一本，主要介绍政府电子文档管理方面的内容，适合作管理与电子政务专业的教材。
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