福建、台湾的食文化

福建省历史文化名镇名村保护与发展研究

本书对福建省61个名镇名村的历史和现状进行深入的研究分析，挖掘名镇名村的内涵与价值，从中梳理出福建省名镇名村的内质与特色。从村镇文化建设的角度入手，对福建省历史文化名镇名村保护、传承和现代的发展做了...

漫话福建茶文化

中国茶文化博大经深，而福建茶文化又在其中占有重要的位置，全书由闽茶溯源、闽茶品种、闽茶香韵、饮茶康乐、饮茶风情，以及茶艺荟萃、茶具丛考和名人与茗等部分组成。...

WEB+DB PRESS中文版 2

本书结合当前职业院校中礼仪教育的现实情况，深入全面地介绍日常生活与工作中的礼仪知识，内容涉及仪表仪态、通信沟通、社交活动、求职办公、涉外礼仪等。书中既有深入的理论阐述。...

福建土楼客家文化学术研讨论文集

本书汇集了当代中国学者对福建永定土楼的研究成果，分为土楼的渊源与演变，分布与传播，建筑工程技术，文化观念，建筑艺术，土楼民俗风情及名楼简介，内容全面具体，是学习和爱好土楼的读者的良好参考。...

民族服饰与文化遗产研究 中国民族学学会2004年年会论文集

本书系中国民族学学会2001年年会的论文选集。共收录了43篇论文，分为民族服饰研究、文化遗产研究两个部分。

WEB+DB PRESS中文版 1

本期的主题分为3个特辑：UI设计实践、Web支付入门和数据可视化。特辑1结合Cookpad网站详细介绍UI设计方面的实践知识。特辑2以在Web上使用最为广泛的信用卡支付为核心，介绍将信用卡支付整合进自己的网站或只能...

福建三大渔女服饰文化与工艺

福建湄州女、惠安女、蟳埔女俗称三大渔女，这三大渔女不仅以贤惠和勤劳而闻名遐迩，而且以独具风采的服饰文化，湄州女的船帆头饰、红黑裤子保平安；惠安女的节约衫、浪费裤；蟳埔女行走的花园头饰，让闽南蜿蜒曲折的.....

福建茶文化读本

本书稿搜集了大量详实的图片和民间珍贵的连环画，用通俗活泼的语言，向读者展示了中国茶文化的脉络和喝茶的基本常识；介绍了福建茶文化的起源与发展；对福建特色茶类绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶和其他特色...

福建福州茉莉花与茶文化系统

本书内容包含茉莉花种植、茶种植、茉莉花茶的加工、茉莉与茶的相关文化、历史和特色景观。茉莉花西汉时期从印度传入中国福州并开始在福州种植，宋代时已形成满城茉莉飘香的局面；绿茶东晋时期已成为福州人栽培...