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中国婴幼儿配方乳粉质量安全发展研究报告
毛文娟著2017 年出版271 页ISBN：9787519601898本书基于多个视角探讨婴幼儿配方乳粉的质量安全，包括并购重组、竞争垄断、消费者认知和财务风险等，兼顾了很多相关领域和交叉学科，因此能吸引更多学者阅读，并且多种定性与定量研究方法的运用，使本书具有较高的学...
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中国奶产品质量安全研究报告2015年度
王加启，郑楠主编2016 年出版50 页ISBN：9787511625229围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面，对科研结果进一步分析凝练，形成的《中国奶业质量安全绿皮书（2015年度）》，希望以此为起点，建立我国奶业质量安全年度报告制度，公开报告我国奶业质量安全状况，一是明确......
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中国奶产品质量安全研究报告 2016年度
郑楠，李松励，王加启主编2017 年出版85 页ISBN：9787511629913奶产品质量与风险评估创新团队（以下简称“奶业创新团队”）是首批入选中国农业科学院国家农业科技创新工程的团队之一。奶业创新团队围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面，对科研结果进一步分析凝练，形成了本...
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全国工程专业学位研究生教育国家级规划教材 电能质量 第2版
程浩忠，周荔丹，王丰华著2017 年出版394 页ISBN：9787302469575《电能质量》分别论述了电能质量的基本概念、电能质量参数的标准测量方法、电力系统电压偏差、电力系统频率偏差、电力系统谐波、电力系统间谐波、电压波动与闪变、电力系统三相不平衡、暂态过电压和瞬态过...
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中国水产品质量安全研究报告
吕煜昕，吴林海，池海波，尹世久著2018 年出版367 页ISBN：9787010186436在我国食品安全“总体稳定、趋势向好”的背景下，水产品是目前我国食品质量安全形势较为严峻的食品种类之一，也是我国食品安全风险治理的较为薄弱问题。着眼于“从池塘到餐桌”的水产品供应链全程体系，基于管理...
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