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中国机械工程学科教程配套系列教材 教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材 机械创新设计 第2版
张有忱,张莉彦编著2018 年出版184 页ISBN:9787302502593第1章为绪论,第2章为创新思维与技法,第3章为机械系统方案与创新设计。第4、5、6章为机构的各种创新方法,分别就机构的变异与演化、机构的组合、机构的再生等创新设计技法进行分析与论述。第7章为机械结构设计...
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编;于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN:7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点,本书在编写上增加了“环境保护”...
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规划一级学科,教育一流人才 2011 全国高等学校城市规划专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会,云南大学城市建设与管理学院编2011 年出版398 页ISBN:9787112136339本论文分学科建设,教学方法,理论教学,实践教学四部分对城市规划的教育现状进行了论述,是城市规划专业教师的重要教学用书。
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美丽城乡 永续规划 2013全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会,哈尔滨工业大学建筑学院编2013 年出版397 页ISBN:97871121586382013年全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会的主题是“美丽城乡 永续规划”。本论文集是从全国规划院校的多篇论文中挑选收集了68篇教研论文,涵盖了城乡规划教学的主要领域,包括学科建设、教学方法、...