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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 食品质量安全管理
余奇飞主编；丁原春主审2016 年出版248 页ISBN：9787122259004《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...
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国家游泳中心水立方结构设计
傅学怡等著2009 年出版447 页ISBN：9787112102860国家游泳中心“水立方”是2008年北京奥运会的主要比赛场馆之一，本书详细阐述了“水立方”结构设计的全过程，内容丰富、系统完整。
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