食品加工技术、工艺和配方大全 下

数控电火花加工实用技术

本书包括基础篇，实训篇，数字电火花加工等知识。

现代肉制品加工实用技术手册

精密切削与光整加工技术

本书介绍精密切削、磨削、珩磨、研磨、抛光、滚压、挤压和超精加工技术。

材料加工过程控制技术

本书介绍控制系统概述，控制系统数学模型，控制系统的时域分析，检测仪表及变送器，显示仪表，调节器，执行器，铸造、热处理焊接，锻造过程自动控制。...

数控机床车削加工直接编程技术

本书对数控机床加工的直接编程技术进行了详细介绍。

食品加工技术、工艺和配方大全 上

果蔬加工增值技术

本书包括果蔬加工原理及原料预处理，果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术，果蔬速冻技术，果蔬干制技术，果蔬糖制技术，蔬菜腌制技术，果酒与果醋酿制技术。...

机械切削加工技术

本套书分为《机械切削加工技术》、《机电一体化图表手册》、《塑料装备与加工技术》三本。其中《机械切削加工技术》以大量专业知识为基础，以模拟生产为实例，在传统加工技术内容的基础上介绍最前沿的现代切削...

数控加工自动编程技术（CAXA）

本书介绍了CAXA数控加工自动编程技术的相关知识。