当前位置：首页 > 名称
大约有50,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0943秒）
为您推荐： 高等学校土木工程学科专业指导委员会制 教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会组织写 教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会 教育部高等学校软件工程专业教学指导分委员会制 高等学校给水排水工程专业指导委员会 教育高等学校管理科学与工程类学科教学指导委员会组编
-
国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
-
-
-
-
-
化学工程与工艺专业实验
孙昱东主编；杨朝合主审2013 年出版178 页ISBN：9787502197308本教材结合化学工程与工艺专业的特点，以石油加工和石油化工为主线，介绍了相关的专业实验内容。主要内容包括三部分：化工实验室基础常识、油品性质分析和化工专业实验。...
-
-
-
-
学科分类