上海外滩3618

本书选取了外滩3号、6号、18号及外滩公园，他们都是餐厅、酒吧、展示厅、服饰精品店。以这几个方面加起来表述外滩建筑室内的“性格”，使每一个建筑具有自己的室内特征，如同人和人的相貌各异，空间与空间也各不相...

上海半导体分立器件产品手册

煤炭科学研究总院上海分院志

上海裁缝

通过对“上海裁缝”百年历史、名店名师、技艺传承与制作技术的深入研究，描摹出了这个独特群体所具有的商业文化特质——分工协作的团队精神，中西合璧的设计理念，持久专精的职业态度，高超扎实的手工技术以及引领...

上海美食 格调食苑

本书汇集了沪上十二家格调雅致、装潢出彩、菜点新颖的餐厅，是您寻访美食、寻幽觅静的绝佳参谋，同时也是下厨的好帮手。

黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第4册 蛋及蛋制品

装帧之旅 广州美术学院版画系书籍装帧专业毕业设计作品

本书记录了广州美术学院版画系书籍装帧专业2003届学生毕业创作的作品集。全书根据毕业创作的过程分为教学手记、创意创异、整体之美、形态探索、触摸材质、版式张力、读图一代、概念实践、文字设计、装帧之...

1984年上海纺织新产品论文选集

上海风味菜

本书主要介绍上海风味菜肴185种，分门别类地介绍了水产类、家畜类、家禽类、蔬菜类和其他类菜肴的制作方法和风味特色，它重在菜肴调味方式的多样性的“味”的变化。本书不仅可供广大家庭应用，也可供食堂、餐厅...

上海名厨陆金华菜肴围边集锦