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服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术 第2版
迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......
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邸彦强编著2011 年出版206 页ISBN：9787118074703本书首先剖析了面向服务建模与仿真的概念内涵，建立了其技术体系，并对面向服务仿真工程的实施体系、基础架构等内容进行了阐述；然后，从面向服务的分析与建模、面向服务的应用架构模型、面向服务的仿真运行支撑和...
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