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烟花爆竹生产单位主要负责人和安全生产管理人员培训教材
国家安全生产监督管理总局宣传教育中心编2006 年出版178 页ISBN：7502440038本书包括：安全生产方针与法律法规，烟花爆竹生产企业安全生产管理基础，烟花爆竹安全生产基础知识，事故应急救援预案与事故处置，烟花爆竹生产企业安全评价，职业危害与防护等，并就相关问题作了比较具体的介绍。...
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果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系指南
裴山著2010 年出版286 页ISBN：9787506657655本书内容包括：食品安全管理体系概述、果蔬汁生产行业概况、果蔬汁的生产要求、果蔬汁的质量要求、果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系示例。...
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食品质量管理与安全控制
宋庆武主编2013 年出版298 页ISBN：9787566307668本书主要介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。
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