中国古代金属材料显微组织图谱有色金属卷

金相学研究是阐明古代冶炼、铸造、加工技术水平和发展历程的重要途径。《中国古代金属材料显微组织图谱有色金属及其合金卷》集中了冶金与材料史研究所30余年的金相学研究成果，涵盖了中国古代使用的各种金属...

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21世纪建筑名作 1

本书精选了多位国际著名建筑大师在2000年之后设计完成的建筑新作，以全新的视角审视新世纪的建筑动态。

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中国古代名著全本译注丛书 酒经译注

《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下，记载了整套酿酒工艺流程，与近现代传统黄酒酿...

中国古代建筑工程管理和建筑等级制度研究

我国古代建筑经过数千年的创造、交流、融合，逐渐形成了一种独特建筑体系，沿用到近代。它是一种延续时间最长、从未中断、特征明显而稳定、影响范围较广、有很强适应能力的建筑体系。自上世纪三十年代以来，经过...

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