烹饪、菜肴与阶级 一项比较社会学的研究 修订版

这是一本研究烹饪、菜肴与社会阶级之间关系的社会人类学著作。英国著名社会人类学家杰克古迪教授参考了前人的人类学成果，将西非的烹饪作为自己的观察对象，提出了“为什么非洲不像世界其它地区一样，出现有分化...

犀牛之舞 用Rhino构建工业产品模型

本书共有9章，其中包括：“关于本书”、“构建NURBS模型的常用命令”、“Angel的礼物”等。

Windows 2000/XP网络构建与系统管理

本书以构建windows 2000/XP网络和进行系统管理为目的，着重叙述了网络的逻辑结构、物理结构和系统维护方面的技术。

重大节事影响下的城市形态研究

本书旨在作为工程领域的第一本向读者介绍英国建筑法律规范中潜在的原理，并提出在施工过程中关于风险控制方面国际上最佳实践标准。全书分为三部分，第一部分是施工安全管理，介绍了基础知识、现在我们在哪里、信...

面向对象的软件工程 构建复杂且多变的系统

国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析

本书介绍了国内外发生有较大影响的食品安全事件，包括了环境因素、生物污染、化学物质污染、掺假作伪、自然灾害、新技术发展等原因产生的食品安全事件的发生、发展以及各国政府应对食品安全事件所采取的措施...

互联网创业核心技术 构建可伸缩的web应用

Storm实战构建大数据实时计算

本书是一本系统并且具有实践指导意义的Storm工具书和参考书，对Storm整个技术体系进行了全面的讲解，不仅包括对基本概念、特性的介绍，也涵盖了一些原理说明。...

中小型网络构建与维护

本书是对H3C公司在中小企业中广泛使用的路由交换技术的介绍，内容涵盖基本所有在现实网络中使用的交换特性。本书特点是案例式教学，以实际工程为例，向读者系统介绍主流技术。...

新编全国重大工程项目地基处理工程实录

本书介绍了我国从“七五”到“十五” 期间的36项国家重大工程项目各类软弱复杂地基处理的工程实录。每个工程实录都详尽介绍了工程与地质概况、地基处理方案的比较与选择、施工工艺的确定、可行性试验研究...