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孙克隆,陶卫平主编2009 年出版293 页ISBN:9787810938617
本教材内容主要包括理论部分和实践部分。理论部分主要包括安徽菜系的历史沿革、饮食习俗、用料特点、风味特色及烹调技法等,对徽菜常用的烹饪原料及徽菜常用烹饪原料的营养价值做了较为详细的介绍。实践部分...
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殷永达撰文,陆开蒂摄影2016 年出版95 页ISBN:9787112158324
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安徽省工程建设标准定额总站主编2005 年出版97 页ISBN:7801774612
本书包括建设工程清单计价取费率、划分标准及其相关文件等。
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安徽省工程建设标准定额总站主编2005 年出版603 页ISBN:7801774590
本册包括地铁工程,钢筋工程,拆除工程,技术施工措施项目。
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安徽省工程建设标准定额总站主编2005 年出版715 页ISBN:7801774590
本册包括地铁工程,钢筋工程,拆除工程,技术施工措施项目。
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安徽省工程建设标准定额总站主编2005 年出版538 页ISBN:7801774590
本册包括地铁工程,钢筋工程,拆除工程,技术施工措施项目。
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安徽省工程建设标准定额总站主编2005 年出版386 页ISBN:7801774566
本书包括安徽省建筑工程中材料、人工、机械等定价、定量等标准。
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安徽省工程建设标准定额总站主编2005 年出版355 页ISBN:7801774566
本书包括安徽省建筑工程中材料、人工、机械等定价、定量等标准。
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安徽省工程建设标准定额总站主编2005 年出版611 页ISBN:7801774574
本书包括安徽省建筑装饰工程中材料、人工、机械等定价、定量等标准。
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阚男男编著;沈丽颖主编2014 年出版159 页ISBN:9787553450575
造纸术是中国古代四大发明之一。宣纸是传统手工纸的杰出代表,具有质地绵韧、不蛀不腐等特点。宣纸传统制作技艺有108道工序,对水质、原料制备、器具制作、工艺把握都有严格要求。这一技艺经口传心授世代相传,...