闽南传统园林营造史研究

闽南文化是中华文明的重要分支。闽南园林地处我国东南，有着典型的文化艺术特征和悠久的历史，解读闽南园林对于了解、传承和发扬闽南文化和人文环境有着重要的意义。然而对于其进行研究的书籍很少，作者以多年的...

中国古代材料力学史

中国造纸术盛衰史

中国文化史丛书 中国陶瓷史

分13章，叙述原始社会至民国各历史时代的陶瓷史。书中有插图96幅。

中国史前饮食史

中国菜肴史

本书在我社2002年出版的同名国家重点图书基础上修订，结合近10年科研成果，配以大量有关菜肴发展进程的历史图片，直观好看。

中国服装史 修订版

中国面点史

本书是在1995年出版的同名国家“八五”重点图书基础上修订而成，新增了大量近年科研新成果，同时加入了大量文物图片，便于读者更直观的了解历史。...

中国当代室内设计史 下

中国古代城市规划史论丛