不可不知的中华饮食文化与健康

本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物，包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类，每种食物包含了饮食文化、中医认识、单方验方、营养价值、药用价值、养生美食、食用宜忌等内容。...

中华人民共和国水利电力部 电能计量装置管理规程 试行

中华珠算文化图典

本书采取图典的形式，将我国现存的算盘文物精品按照历史时期及珠算文化发展方面等方式分别汇总，反映了我国珠算文化悠远的历史、丰富的内容和昌盛的现状。书中收集了许多难得一见的算盘文物精品的照片、图样，将...

名人论茶与中华茶文化 隋绳武饮茶札记

中华酒文化

本书把各类中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，通过对中国洒的起源、类别、生产技术、饮用方法、名地名酒、重要事典、经济文化贡献等进行多角度、多视野的较为系统性的表述和介...

中华优秀传统文化丛书 园林

中国园林是中国建筑史上不可抹杀的精华，它也是中国五千年文化的延伸，每一处经典的园林景观无不透露着文化的芬芳。本书按照时间的先后顺序，向读者介绍了中国园林的起源与发展，并就著名园林一一加以介绍，通过此书...

网络文化建设与管理

书稿从网络与日常生活、网络文化发展历史、中国特色的网络文化、网络公共产品的传播、网络舆论的监测与引导、网络传播与政务公开、网络传播与国家形象塑造、网络文化安全与管理和网络新媒体九个角度阐述网...

中华名祠 先祖崇拜的文化解读

本书作者从文化传承和建筑特色的角度，对中国各地的祠堂、庙宇、有地方民族特色的建筑做扫描式解读，对众多祠堂的功能和建筑形态，甚至其所包含的历史文化信息进行分析研究，总结概括经典宗祠建筑技术和建筑艺术。...

中华人民共和国水利电力部制订 动力系统高度管理规程

东北人民政府工业部煤矿管理局译丛