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中国传统建筑解析与传承 辽宁卷
本书编委会编2017 年出版250 页ISBN：9787112211500本书以介绍辽宁传统建筑的特点，以及现代建筑中对传统建筑的传承，完整、系统地梳理出传统建筑对辽宁现代建筑创作的指导意义，并结合建筑创作理念和传统建筑的地域特点，总结出一套具有适合辽宁地区的设计手法，供在...
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中国传统节日饮食文化与地方名点教程
邹立，施胜胜主编2014 年出版120 页ISBN：9787517800811本书按中国传统节日的时间序列，逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食，对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述，中间穿插了各个地方的名点小吃。本书注重民俗，突出食俗，通俗易懂，.....
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中国传统乳制品加工与质量控制
陈历俊，薛璐编著2008 年出版117 页ISBN：9787501963904本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...
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中国传统建筑解析与传承 甘肃卷
中华人民共和国住房和城乡建设部编2017 年出版336 页ISBN：9787112212088本书通过对甘肃地域五个片区的传统建筑的梳理，整理出甘肃省传统建筑多元融合的特征。并通过对现代建筑的调查，呈现更多交融的文化、建筑的形式和新生的事物。对当下现代建筑对传统建筑的传承具有十分重要的意...
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中国传统建筑解析与传承 江苏卷
中华人民共和国住房和城乡建设部编2016 年出版204 页ISBN：9787112188581本书探讨了江苏的建筑传统和它的传承，主要目标是面向社会实际，在有所侧重地讨论了若干问题后仍然有一个问题特别值得思考—如何让传统走向未来。分上下篇。上篇为江苏传统建筑的区系与特征解析，下篇为当代江苏...
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中国建筑与表现年鉴最建筑表现 2011 3 文化规划与景观
天潞国际出版集团策划；肖然，周小又主编2011 年出版351 页ISBN：9787214072818本系列书收录了中国各大建筑设计表现公司最新的优秀作品的效果图。全套书分为《办公》《商业》 《办公、商业》《文化景观与规划》《居住上》《居住下》共六个分册。...
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中国传统建筑的绿色技术与人文理念
西安交通大学等编著2017 年出版539 页ISBN：9787112192526本书梳理了中国传统建筑所体现的八大绿色人文理念，探讨了史前时期、夏商周三代和封建社会中国聚落演化的基本轨迹，并总结了“中国传统民居适应地形（地貌）的绿色营建经验”、“中国传统民居适应气候的绿色营建经...
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中国传统服饰文化与装饰工艺品研究
张媛媛，成国良，孙振可，董辉著2018 年出版227 页ISBN：9787518041428《中国传统服饰文化与装饰工艺品研究》一书首先介绍了传统服装的种类、制作流程及历史沿革等；然后分别讲述了少数民族服饰文化以及中国历朝各个时期的服饰文化、装饰工艺品设计的概述、装饰工艺品设计流程、...
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中国长白山松花石文化传承与发展
李英，李英睿主编2014 年出版229 页ISBN：9787567726314中国长白山松花石文化传承与发展从不同角度，不同层次展示了长白山松花石历史与艺术，本书分为九个章节分别对长白山地域文化、松花石历史与传承、松花奇石、松花石砚、长白石和老岭玉、安绿石文化的传承发展等...