国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 中国美食鉴赏

《中国美食欣赏》这本教材主要介绍了中国各地的美食文化。说明了自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤.....

全国中等职业学校“十二五”网站建设与管理专业国家级规划教材 网站数据库应用基础

本教材充分体现“做中学、做中教”的职业教育教学特色，全书以一个完整的案例“超市进销存系统”为范例，按照数据库应用系统开发的顺序组织教学内容。各单元以任务形式编排，各任务包括任务目标、方法与步骤、知...

中华人民共和国职业技能鉴定规范 化工行业特有工种考核大纲

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术

本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工（中、高级）》的知识与...

建材行业职业健康安全管理体系教程

食品行业从业人员卫生培训教材

产品、职业、行业分类编码研究报告和译文汇编

技能型人才培养特色名校建设规划教材 电工基础

本书是根据我国高职院校的教学实际，按照高职院校教材的项目化改革的教要求编写的。在编写过程中注重理论与实践的结合，强调实践能力的培养。同时注重知识的可读性，大多学习任务都安排了知识拓展环节，为学生知识...

煤炭行业职业危害分析与控制技术

本书主要内容包括：地质勘探，露天、井下煤矿开采，选煤等生产环节的职业危害现状评价与分析；职业危害因素及其特征；工艺过程及其关键控制点；建立职业危害因素监测与健康监护体系等。...

金属冶炼行业职业危害分析与控制技术

本书主要内容包括焦化生产、烧结生产、炼铁生产、炼钢连铸生产、轧钢生产、铅锌冶炼生产、铝冶炼生产等的职业危害分析与控制技术。