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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波,杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN:9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质,食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化,以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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“十二五”职业教育国家规划教材 室内装饰设计
曾传柯主编2014 年出版232 页ISBN:9787549327300本书是高等职业院校室内设计专业基础课教材,包括基础理论篇、实践应用篇和案例篇。基础理论篇主要介绍室内装饰设计的基本内涵和设计程序与步骤;实践应用篇主要结合实际案例以普通居室空间、别墅空间、商业空...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 Visual C++面向对象编程 第3版
王育坚编著2013 年出版463 页ISBN:9787302327578本书系统地介绍了Visual C++面向对象编程的基本原理和方法。
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国家级精品课程主干教材 普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材 工程识图教程
卜林森,贾皓丽编2015 年出版178 页ISBN:7030424611本书根据高等院样“画法几何及工程制图课程教学基本要求”编写,适用于高等院校非机械类各专业、也可作为高等职业教育用书或供有关工程技术人员参考。本书共分10章,内容包括制图的基本知识、正投影基础、从三...
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全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材 软件质量保证、测试与评价
杨根兴,蔡立志,陈昊鹏,蒋建伟编著2007 年出版483 页ISBN:9787302158271本书讨论软件质量保证,软件测试与评价的相关技术和方法。
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