卓越工程师教育培养计划系列教材 机械制造技术基础

本书是专为高等学校“卓越工程师教育”编写的教材，可作为高等学校机械工程类专业基础课教材。本书主要内容有：机械加工方法、机床、刀具、夹具，制造质量分析与控制，工艺规程设计以及快速成形精密加工和微细制造...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺

本书主要介绍包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程，说明了其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 建筑工程制图 第3版 套装共2册

普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版

内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...

“十二五”职业教育国家规划教材 室内装饰设计

本书是高等职业院校室内设计专业基础课教材，包括基础理论篇、实践应用篇和案例篇。基础理论篇主要介绍室内装饰设计的基本内涵和设计程序与步骤；实践应用篇主要结合实际案例以普通居室空间、别墅空间、商业空...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 Visual C++面向对象编程 第3版

本书系统地介绍了Visual C++面向对象编程的基本原理和方法。

教育部高等学校高职高专汽车类专业教学指导委员会规划教材 建筑力学

中等职业教育国家规划教材 染整工艺 第1册 纤维素纤维制品的染整 染整技术专业

国家级精品课程主干教材 普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材 工程识图教程

本书根据高等院样“画法几何及工程制图课程教学基本要求”编写，适用于高等院校非机械类各专业、也可作为高等职业教育用书或供有关工程技术人员参考。本书共分10章，内容包括制图的基本知识、正投影基础、从三...

普通高等教育电气类国家级特色专业系列规划教材 数字电子技术基础 第2版