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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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卓越工程师教育培养机械类创新系列规划教材 机械精度设计与检测
齐文春主编；华同曙，汪彬，蒋全胜副主编；刘鑫培，李晓燕，王玉勤，郭丽华，黄静编2016 年出版310 页ISBN：9787030468420;7030468422 -
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现代职业教育机电类规划教材 机械制造基础与实践
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