职业女装获奖新款 首届“蒙妮莎”杯全国职业女装设计大赛获奖作品

第一届全国数控技能大赛决赛试题解析与点评

本书为推动我国数控应用技术的进一步发展，引领我国数控职业培训，总结首届全国数控技能大赛的经验和成果，满足社会各界要求公布试题及评判的要求，引领我国数控职业培训和院校教学改革，并为第二届全国数控技能大赛...

城市滨水区再开发中的工业遗产保护与再利用

本书描述了西方城市滨水区更新的具体做法，对城市滨水区的更新类型进行了系统分类，全面阐述了西方城市滨水区的更新改造政策和案例，并从中揭示出最新的发展动向和趋势，从而回顾了国内城市滨水区的更新进行回顾，归...

第四届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦

第四届全国中餐技能创新大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办。本次大赛收录千余款精美由烹坛新锐创制的菜品，分为热菜、凉菜、面点以及总决赛作品展示，是业界最权威的新锐厨师作品集。...

建筑遗产保护思想的演变

本书以全面的视角讨论建筑遗产现代保护思想形成的过程。首先，解释不同时代哲学、历史学、美学和科学的发展给保护思想带来的影响，指出人们对于遗产处置态度源自对现实的批判，进而深思于历史，表现于艺术，又折射回...

创意食雕精选 全国食雕大赛获奖作品集

首届全国食雕大赛设八个奖项：最佳刀工奖、最佳创意奖等，本书选取其中最精华的部分，展示给食雕专业人员，并附点评，能够给专业人员以正确的指导。...

中国近代建筑遗产的保护和利用

本书通过梳理中国近代建筑保护相关法规、理论和实践的发展历程，总结其发展趋势和现阶段特点，在此基础上通过与日本的近代建筑保护状况的比较，探讨基于中国历史背景，适于本土发展现状的近代建筑保护对策和遗产资...

在历史中重构 工业建筑遗产保护更新理论与实践

本书首先总结了关于工业遗产保护与更新方面的理论知识，之后重点介绍了国内十余个优秀的工业遗产保护与更新的案例，具体分析了每个案例的设计背景、设计方法，并提供了平面图、改造施工图、效果图、实景图等丰富...

全国数控技能大赛经典加工案例集锦 数控铣床加工中心部分

本书针对全国数控技能大赛，打破学科体系的教材组织模式，汇集了近5年全国数控大赛和各省数控大赛选拔赛试题，编写实操加工案例集锦。

西安工业建筑遗产保护与再利用研究

西安是西北地区的中心城市，从20世纪初开始发展近代工业，形成了一批具有影响力的机械、纺织、电工等产业类型，都是西安城市工业发展的历史见证。本书在大量实地调研和收集资料的基础上，试图呈现西安工业遗产基本...