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软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 药物制剂工程 第2版
朱盛山主编2008 年出版485 页ISBN：7122025071本书系统介绍了药制剂各单元生产操作、药物制剂包装工程、制剂质量控制工程、制剂工程设计、工程验证和制剂新产品研发。
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十三五职业教育规划教材 电路及磁路
路桂明，王滟主编；孙飞月编写；孙爱东主审2016 年出版286 页ISBN：9787512395800本书为“十三五”职业教育规划教材。本书共九个项目，分别为直流照明电路的分析、等效变换法求解复杂电路、多网孔多支路电路的求解方法、日常家庭照明电路的分析与安装、变压器电路的分析、无线调频耳机的制...
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磁粉检测 国际无损检测人员资格鉴定培训
万升云主编2015 年出版264 页ISBN：9787113198244本书共分11章，主要内容包括：概述、磁粉检测的物理基础，磁化电流、磁化方法和磁化规范，磁粉检测设备、磁粉检测器材，磁粉检测工艺，磁痕分析，磁粉检测应用，质量管理与控制，安全与健康，国内外磁粉检测标准对比......
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