食品原料与资源学

本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，......

水资源问题与区域研究

本书较系统地对水资源问题及梅州市水资源状况进行了分析研究。内容涉及水资源的构成有特点、水资源的开发利用和保护、水土流失及其防治、城市化水文效应以及水量资源的旅游开发等。...

全球水循环与水资源

本书是一本介绍全球水的循环机理和水资源的开发利用方面的科普书。目的是让大家了解目前全世界面临的水资源短缺状况，及如何合理保护开发水资源问题。...

中国西北地区水资源开发战略与利用技术

水能资源开发适宜性评价

《水能资源开发适宜性评价》一书基于水能资源开发过程中生态环境保护和管理的需求，通过基础水文、环境、生态调查，辨识水能资源开发对水生态系统的影响，量化生态成本，建立基于生态成本的水能资源开发适宜性评价...

关中地区水资源合理开发利用与生态环境保护

水资源与国民经济协调发展研究 理论、模型、实践

黄河水资源保护30年

本书为纪念黄河水资源保护30年而编，包括：流域概况、机构设置与职能、水资源保护规划成果、监督成果、水质监测等内容，对于指导今后的水资源保护工作有重要的意义。供水资源保护工作的科研人员阅读。...

中国西北地区农业水资源可持续利用对策研究

黄淮海流域水资源合理配置

本书系我国南水北调规划项目的成果总结，分别论述了我国南水北调东线、中线调水的概况，调水对环境和社会经济的影响等，并提出水资源合理配置方案。...