果品生物加工技术与资源循环经济

本书系统地总结了作者近十年来的科研成果，详细地介绍采用生物高新技术等对各种果品进行综合深加工的基本原理、生产方法、工艺流程、技术参数以及产品的营养成分分析等，同时分析果品深加工的共性特征，提出果品...

中国食品安全监管的制度经济学研究

本书从制度经济学视角出发，运用产权、交易成本、委托代理理论、寻租理论、制度变迁理论等基本工具多个角度纵深剖析中国食品安全监管制度，构建一个新的研究框架。根据制度经济学的理论方法，提出中国食品安全监...

黄河下游引黄灌区地下水开发群管组织及经济技术支持系统分析

宁夏的丝绸生产应有较大的发展-对宁夏发展茧丝绸生产的经济技术分析

消费者行为实验经济学研究 以转基因食品为例

本书利用实验经济学方法，深入研究不同类型的信息对消费行为的影响，以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。...

二级注册建筑师考试辅导教材 法律法规经济与施工

本书是本套执业资格考试丛书二级注册建筑师考试辅导教材的第三分册，本书共有三个章节，分别是设计业务管理、建筑经济和建筑施工。

规划环境影响评价 秦皇岛经济技术开发区总体规划

本书着重从功能定位、产业结构、规模、布局的角度对规划的环境影响进行综合研究，并作出评价结论。适合环境规划人员及城市规划、管理人员阅读。...

电动机节能改造实用手册 三相异步电动机经济运行国家标准实施指南

国际建筑业发展与统计手册 第3部分 建筑企业经济情况与国际工程承包

大智能时代 智能科技如何改变人类的经济、社会与生活

随着人工智能的发展，社会、政治、教育和经济都发生了巨变，未来的社会格局会如何变化，会对人类的生活带来怎样的机遇和挑战。本书作者站在全球经济的视野，分析了随着人工智能的不断进步，给社会和经济的推动力量，.....