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饭店业设备维修与工程
（美）波斯尼克（Borsenik，F.D.）著；欧阳毅等译1991 年出版468 页ISBN：7563701397书名原文:Maintenanceandengineeringforlodgingandfoodservicefacilities:本书简明扼要地阐述电力系统、游泳池、冷冻设备、通风设备、空调、声学系统、垂直运输系统等设备的有效管理的原理和方法。...
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制冷空调设备安装、调试与维修
刘奎武编著2001 年出版241 页ISBN：7502427791全书共分三篇，书中对制冷空调理论做了针对性强、结合实践的介绍。对一些费解的概念做了通俗易懂又遵循经典理论的阐述。同时伴之以例题或工程运作来加深理解。...
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