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高等教育“十二五”规划教材 食品微生物学
胡树凯,李彦宏主编;赵强,刘红梅副主编2013 年出版208 页ISBN:9787512112971食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。本书紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写。主要内容包括:微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、...
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普通高等教育“十二五”规划教材 大学信息技术基础实验教程
李建华,李耀辉,刘建臣主编2013 年出版187 页ISBN:9787113171582本书是与《大学信息技术基础》配套使用的实训指导用书,是编者多年教学实践经验的总结。全书主要包括上机实验指导与示例及习题与参考答案。本书内容翔实,实验丰富,在每章实验中还提供了综合实训。本书适合作为...
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普通高等教育工业设计专业规划教材 工业产品造型设计 第3版
陈震邦著2014 年出版236 页ISBN:9787111457671本书主要包括工业产品造型设计的任务与原则,产品形态设计,产品造型的美学法则,产品色彩设计的基本理论,标志设计的基本原理,与工业产品造型设计有关的人机工程学知识,产品造型设计的表现技法和主要程序,以及产......
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普通高等教育“十二五”规划教材 机械制造技术基础
朱从容主编2012 年出版340 页ISBN:9787512334915本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书以机械制造工艺过程为主线,将机械制造过程中的基本理论和基础知识有机地结合起来,融合了金属切削原理与刀具、金属切削机床、机械制造工艺学、机床夹具设计等内容...
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高等教育“十三五”规划教材 工程热力学与传热学 双语
王志军,袁东升,宋文婷主编;程磊,张瑞林,邓权威等副主编2018 年出版270 页ISBN:9787564638269本书主要介绍了工程热力学与传热学的基本概念、基本定律和研究问题的基本方法。全书共分两篇、十二章。考虑到多学科交叉和利用多媒体辅助教学手段,本书力求内容精练,适当加深、加宽,有些问题通过例题、习题启...
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普通高等教育“十三五”应用型规划教材 房屋建筑学
李纬,吴晓杰编2017 年出版275 页ISBN:9787564169541本书包括民用建筑设计、民用建筑构造和工业建筑设计等三个部分内容,依照最近颁布的现行规范及中南地区标准图集等编写。着重讲解了建筑设计从总体到细节,从平面到空间的全过程,内容详尽,实用性强,理论与实例相结...
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高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材 服装美术基础
吴忠正,孙新峰编著2014 年出版136 页ISBN:9787501998395《服装美术基础》课程主要是讲授美术基础的基本理论和实践内容的一门课程,是实用性与技术性较强的专业基础课程。《服装美术基础》课程的学习为后续的时装画技法、服装设计、专题设计等课程奠定了基础,提供了...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 电机及拖动基础
修春波,陈亚光主编;李红利,成怡编写;张宇河主审2015 年出版144 页ISBN:9787512388253本书介绍了磁路的基本概念、直流电机的工作原理、直流电力拖动系统、变压器的工作原理、交流电机的工作原理、交流电力拖动系统及控制电机工作原理等内容。本书是在作者在多年教学和科研实践的基础上,参阅了...