甜点教室

一切的丰盛大餐似乎都是为着最后妖娆出场的甜品做铺垫，那是标志完美的句号。这些极具诱惑的美食，你绝对抵挡不住！想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点吗？就先跟着本书学学吧！本书介绍了118道让你难忘的甜品做法，....

Tcl/Tk组合教程 双语教材+多媒体教室

西餐教室 牛肉篇

本书是一本为培训专业厨师而编写的教材，所涉猎的内容全部是关于西菜牛肉烹饪的，具有专门性。本书汇集了近年来西菜牛肉烹饪的最新成果，如牛肉低温烤、分子菜等，内容上涵盖古今中外西菜牛肉烹饪的各种技巧，并注重...

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蛋糕教室

一道道美味可口的蛋糕，香香甜甜向你的味蕾招手，不可抗拒的五星级诱惑，邀你给生活加一点蜜糖滋味。本书精选124道芝士、慕斯、欧式蛋糕，搭配详细的步骤图片和说明文字，按图操作就能成功做出美味的蛋糕，每款蛋糕都....

西餐教室 禽类篇

吸收近年来西菜禽类烹饪的最新成果，内容上涵盖西菜禽类烹饪的各种技巧，并注重在理论上进行阐释，适合作为教材供专业厨师培训之用，同时也能为烹饪爱好者指点迷津。专业性与权威性是此书不同于普通菜谱类书籍的特...

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熊谷裕子的甜点教室 不失败完美质感巧克力

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非美不可 化妆师的美妆教室

本书从肌肤的常识、妆面的选择及化妆技巧，色彩与服饰，身材与服饰的搭配选择等方面，教女性朋友们如何提升个人魅力，打造自信而美丽的形象。...