华南橡胶宜林地自然景观类型及其评价 初稿

核生化洗消剂及应用

本书参考美俄德意法日等国洗消相关教学科研资料，融合实验室二十年来的教学科研相关成果，系统介绍核生化洗消的基本原理、各种洗消剂、洗消方法，并结合部队遂行多样化任务的实际需求，阐述典型染毒界面洗消的特点...

华南理工大学校园建筑与人文景观

本书图文并茂的介绍华南理工大学的校园建筑与人文景观。

华南第一学府：中山大学

本书介绍了中山大学的规划设计和建筑设计，包括总体构思、图书馆、公共教学楼、南学院、北学院、工学院的建筑设计等。

青少年应该知道的电子生化人

《青少年应该知道的电子生化人》一书是为了满足青少年了解关于电子生化人知识的需要而编写的。本书从计算机，电器入手，主要阐述了电子生化人的基本概念、特征、与人类的关系、未来的发展以及给社会带来的影响...

现代化学试剂手册 第3分册 生化试剂 1

本分册包括氨基酸及其衍生物、酶及有关化合物，非酶蛋白质，核苷酸及其衍生物。分别介绍了各类生化试剂的名称、结构式、分子式、分子量、理化性质、理化参数、制备方法、用途、参考文献。...

生化生产工艺学 第2版

本书以生物产品的生产为主线安排各章节内容，系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递、生物反应器...

果蔬采后生理生化实验指导

本书结合编著者在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维素、蛋白质...

机械原理学习与教研辅导

本书是针对高等学校机械类专业的学生进行《机械原理》课程的课后自学、复习、应考以及报考机械类专业研究生所编写的。每章按基本要求、基本概念和基础知识、学习重点及难点、例题精选、试题自测及答案五部...

五湖四海家常菜 广东及华南地区

本书是明报专栏「五湖四海家常菜」的结集。每期访问天水围居住的主妇，记录她们烹调家乡菜的过程。书中涵盖不同的中国菜系，包括广府菜、潮州、东南亚等。...