大约有3,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0125秒)
为您推荐:
四川外语学院 现代不丹 翻译组译
7ml翻译组译
科技六法 翻译组译
高血压 翻译组译
京京翻译组译
本报告翻译组译
-
(苏)丘克玛索娃(М.А.Чакмасова),(苏)拉扎列夫(Н.М.Лазарев)著;张仰山译1958 年出版122 页ISBN:15042·303
-
(德)H.列伯勒(Leberle,H.)(德)K.舒史特,(Schuster,K.)著;翁星华译1959 年出版362 页ISBN:15042·845
-
熊海容,黄杰涛,张华山编2018 年出版233 页ISBN:9787030569820
本书全方位论述了啤酒发酵的相关知识,包括啤酒酵母;啤酒发酵机理;啤酒发酵设备;啤酒发酵技术;发酵车间的清洗和杀菌;啤酒的检测及品评等内容。啤酒酵母;啤酒发酵机理;啤酒发酵设备;啤酒发酵技术;发酵车间的......
-
袁璐,孙静,纪卫华主编2008 年出版153 页ISBN:9787543648722
本书是一本关于啤酒文化的时尚图书。是青啤集团为了纪念其成立百年的纪念图书。
-
中华人民共和国食品工业部制酒工业管理局编1956 年出版253 页ISBN:15065·食20
-
(英)R.H.霍卜金斯(Hopkins,R.H.)(英)B.克劳斯(Krause,B.)著;王悟我,朱宝镛译1960 年出版280 页ISBN:15042·943
-
轻工业部仪器工业局,湖南省长沙市城市服务局编1959 年出版66 页ISBN:15042·819
-
董小雷主编2008 年出版194 页ISBN:9787122027542
本书着重介绍了啤酒分析中常用的分析方法、常用试剂和溶液配制方法、啤酒原辅料的分析检验、麦汁的分析与检验、发酵液和成品啤酒的分析等内容。
...
-
周广田主编2007 年出版239 页ISBN:7122005410
本书是“啤酒酿酒师系列丛书”之一,收入近2~3年出现的新技术新工艺新设备新材料以及质量和企业管理方面的最新知识。
-
董小雷主编;周广田,崔云前副主编2007 年出版187 页ISBN:7122005259
本书系统介绍感官品评概述、人的嗅觉器官及气味科学、味觉器官及口味科学、品评环境与品评员、感官品评的方法、啤酒感官质量及评语术语。并收入近2~3年的新技术、新工艺、新设备、新材料前沿信息。...