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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术
谢云，陈宇超，潘晓东，周秀中主编2016 年出版157 页ISBN：9787555106708本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...
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现代新农村建设规划及景观实践研究
樊丽著2019 年出版241 页ISBN：9787517073338《现代新农村建设规划及景观实践研究》是一本关于新农村景观规划设计的著作。本书系统阐述了农村村落规划的基本原理，农村规划设计的原则和方法，以及乡村景观的现状和体系。总体来看，本书思路清晰、内容详细，理...
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煤矿安全质量标准化标准及考核评级办法实用手册 运输专业
国家煤矿安全监察局政策法规司，中国煤炭工业劳动保护科学技术学会编写2004 年出版437 页ISBN：7801538994本书介绍煤矿企业安全生产标准及操作技术规程。
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煤矿安全质量标准化标准及考核评级办法实用手册 采煤专业
国家煤矿安全监察局政策法规司，中国煤炭工业劳动保护科学技术学会编写2004 年出版455 页ISBN：7801538994本书介绍煤矿企业安全生产标准及操作技术规程。
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煤矿安全质量标准化标准及考核评级办法实用手册 机电专业
国家煤矿安全监察局政策法规司，中国煤炭工业劳动保护科学技术学会编写2004 年出版473 页ISBN：7801538994本书介绍煤矿企业安全生产标准及操作技术规程。
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煤矿安全质量标准化标准及考核评级办法实用手册 通风专业
国家煤矿安全监察局政策法规司，中国煤炭工业劳动保护科学技术学会编写2004 年出版524 页ISBN：7801538994本书介绍煤矿企业安全生产标准及操作技术规程。
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煤矿安全质量标准化标准及考核评级办法实用手册 掘进专业
国家煤矿安全监察局政策法规司，中国煤炭工业劳动保护科学技术学会编写2004 年出版383 页ISBN：7801538994本书介绍煤矿企业安全生产标准及操作技术规程。
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