东北工学院试用教材 煤气供应

美味东北菜

本书介绍东北的传统菜、创新菜等，包括烹、炒、熘、炸、蒸、炖、塔等各种烹调方法。另外，还有各类烹调技巧及小常识。

东北的主要蔬菜害虫及其防治

东北区的识字运动 4

中国地热志 华北 东北 西北卷

东北煤炭之品质与利用方法

计算机数控技术应用 加工中心和车削中心

本书主要介绍数控技术方面的知识，数控机床的工作原理与编程方法，利用数控机床加工各种零件时的常用工刀具，CNC加工中心，CNC车削中心。

东北煤矿工业的先进经验介绍

东北炝拌菜

本书选编了具有东北风味的炝拌菜189道，介绍了原料、调料、制作方法和菜品特点，最后有家宴设计及实例和烹调基础知识等内容。

中国东北菜全集

本书包括中国东北菜的味型、烹调方法、烹调原料、传统风味、民族风味、宴席等菜例。