北京风味小吃

内容提要本书重点介绍了120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。有了这本书，您想品尝北京小吃就方便多了。这里介绍的小吃，原料易得，制作简便。只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自...

北京市幼儿园教学大纲和教材 小班试用

北京市结构构件通用图集 予应力长向圆孔板

北京市幼儿园教学大纲和教材 中班试用

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电镀车间设计 北京自行车一厂电镀车间设计总结

建筑师之笔 北京建筑启示录

本书从建筑师的角度向读者展示了北京各个时期的建筑，内容包括：古都遗韵，坛、庙、观、塔，皇苑汇粹，中西合璧，继往开来，旧貌新颜，绚丽今朝，标新立异。...

华东政法大学科学研究院社科文库 社会交换论

在本书中笔者拟以一个新的框架，即网络-交换论来涵盖交换网络理论与网络交换理论的思想，从而使研究者在关注到两者研究视角之间差异的同时能够注意到二者在研究主题上的巨大重叠之处。同时通过对网络-交换论这...

国家示范性软件学院系列教材 软件工程案例教程 软件项目开发实践 第3版

蜂鸟摄影学院Nikon D810单反摄影宝典

本书共分为20章，细致讲解了D810的最新技术特点和基础设置，深入解读了相机的5种曝光模式设定的特点及使用方法。对于拍摄至关重要地对焦、测光、曝光、感光度、白平衡、优化校准、图像质量等逐一进行专业剖析...