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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品贮运学实验
郑永华，寇莉萍主编2014 年出版132 页ISBN：9787109186163本书由8所活跃在高校教学第一线的专家学者共同讨论编写完成，是集体智慧的结晶。本书对内容的选择，组织和撰写，不拘泥于各学科之间的界限划分，主要突出机能融合。全书共分为五部分，内容包括食品贮运常用理化指标....
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高等学校计算机基础教育规划教材 大学计算机基础 第2版
郭晔主编；王浩鸣，孙清副主编2006 年出版318 页ISBN：7113070302本书是有关计算机基本操作以及应用技术系统讲解的一本较全面、较系统的教科书，内容全面、信息量大、适应面广、并配有实验指导书。
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计算机基础教育课程体系规划教材 计算机与信息技术应用基础实验教程
赵洪帅，林旺编著2007 年出版120 页ISBN：9787111125983本书是针对普通高等院校非计算机专业的教学要求，结合当前最新计算机科学技术编写。
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高等教育“十二五”规划教材 工程流体力学
朱金波主编；周伟，朱宏政副主编2015 年出版251 页ISBN：7564625562全书共十章，第一章至第七章为流体力学部分，系统阐述了工程流体力学的基本概念、基本理论、基本工程应用。第八章至第十章为流体机械部分,系统介绍了常用的流体机械设备原理、结构及性能。为方便学生对所学知...
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普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学
邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
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普通高等教育十二五规划教材 人因工程学
丁玉兰，程国萍编著2013 年出版238 页ISBN：9787564070977本书系统地阐述了人因工程学的基础理论、设计方法及应用分析。共12章，第1章为人因工程学总论，第2章至第5章为人的形态、生理、心理和功能特征，第6章至第9章为信息界面、作业岗位、作业姿势和作业设备设计，第10...
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职业教育“十二五”规划教材 计算机类专业 数据库应用基础 Access 2007
李林孖主编；杨志刚副主编2014 年出版263 页ISBN：7111467717李林孖主编的这本《数据库应用基础－－Access2007》以Access2007（中文版）为开发平台，内容包括数据库的基本理论；数据库及数据表的创建与维护；结构化查询语言（SQL）基础；查询、窗体、报表的创建与维护；Web发布和OLE应用......
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普通高等教育“十三五”规划教材 电气控制与PLC技术
蒋小辉，韩宏亮主编2017 年出版328 页ISBN：9787517049395本书从教学与工程实际出发，在介绍常见低压电器的结构、动作原理及基于接触器、继电器构成的常规控制回路系统设计基础上，系统的介绍西门子S7-200系列PLC系统的机构、工作原理、编程指令及设计方法。本书中结...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 过程控制及仪表
潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
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“十三五”普通高等教育规划教材 自动控制理论
田思庆，梁春英，杨康著2017 年出版327 页ISBN：9787519808815本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书系统地介绍了自动控制理论的基本内容，着重于基本概念、基本理论和基本分析方法。全书共分9章，主要包括自动控制的基本概念、控制系统的数学模型，线性系统的时域分...