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产品设计创意与技术开发
厉向东，彭韧编著2017 年出版192 页ISBN：9787115446503针对众多交互技术特别是物联网相关技术的快速发展，结合传统产品（实体产品与信息产品）在创意、设计的流程和方法上遭遇的新挑战，介绍新的技术背景下的创意的构思、提取、实现方法并进一步结合前沿的交互技术进行...
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石油工业新技术与标准规范手册：油气分析测试化验新技术及标准规范 第2卷
胡盛忠主编2004 年出版946 页ISBN：7805297363本书主要阐述了石油勘探、石油炼化、石油开采、石油测井及石油物探等最新技术方面的理论实践知识及标准规范。
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石油工业新技术与标准规范手册：油气分析测试化验新技术及标准规范 第4卷
胡盛忠主编2004 年出版1924 页ISBN：7805297363本书主要阐述了石油勘探、石油炼化、石油开采、石油测井及石油物探等最新技术方面的理论实践知识及标准规范。
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石油工业新技术与标准规范手册：油气分析测试化验新技术及标准规范 第3卷
胡盛忠主编2004 年出版1432 页ISBN：7805297363本书主要阐述了石油勘探、石油炼化、石油开采、石油测井及石油物探等最新技术方面的理论实践知识及标准规范。
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畜禽产品加工与贮藏技术 畜牧兽医类专业适用
钱忠兰主编2012 年出版268 页ISBN：9787567202641本书为“畜禽生产新技术丛书”之一，主要介绍了畜禽产品的加工与贮藏技术，可作为职业教育畜牧兽医专业的教学用书，也可作为食品加工专业和相关技术人员的参考或培训用书。...
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进出口产品检验检疫技术丛书 进出口食品检验技术手册
郭德华主编2012 年出版783 页ISBN：9787506666374本书比较全面地介绍了用于进出口食品检验的各种分析技术。对目前在进出口食品检验工作中使用的检验方法从基本原理、到实验步骤的关键问题及注意事项都作了较详细的说明，同时对一些前瞻性的先进技术作了介绍...
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特种经济动物产品加工新技术 第2版
金永国，马美湖，张滨主编2013 年出版187 页ISBN：9787109173996本书在简述畜产品基本知识的基础上，重点阐述各种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。...
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食品工程的创新 新技术与新产品
（加）MariaLauraPassos，（美）ClaudioP.Ribeiro主编；张慜等译2013 年出版528 页ISBN：9787501987979本书全面介绍了现代加工技术及其在开发和改进新食品方面的应用，以满足消费者日益增长的对产品质量和安全的需求。全书涉及的内容包括食品非热加工、固相发酵、果汁浓缩、微胶囊技术、配伍干燥、真空油炸、无...