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高等教育“十二五”规划教材 工程流体力学
朱金波主编；周伟，朱宏政副主编2015 年出版251 页ISBN：7564625562全书共十章，第一章至第七章为流体力学部分，系统阐述了工程流体力学的基本概念、基本理论、基本工程应用。第八章至第十章为流体机械部分,系统介绍了常用的流体机械设备原理、结构及性能。为方便学生对所学知...
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普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学
邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
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普通高等教育十二五规划教材 人因工程学
丁玉兰，程国萍编著2013 年出版238 页ISBN：9787564070977本书系统地阐述了人因工程学的基础理论、设计方法及应用分析。共12章，第1章为人因工程学总论，第2章至第5章为人的形态、生理、心理和功能特征，第6章至第9章为信息界面、作业岗位、作业姿势和作业设备设计，第10...
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教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材 胶合板生产技术
郑万友主编2006 年出版156 页ISBN：9787503846618本书是面向21世纪高等职业教育国家规划教材，主要内容包括：胶合板分类、用途及其性能、单板干燥及加工、合板生产、胶合板后期处理与加工、细木工板生产、竹材胶合板制造、特种胶合板生产及该学科的实训指导。...
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职业教育“十二五”规划教材 计算机类专业 数据库应用基础 Access 2007
李林孖主编；杨志刚副主编2014 年出版263 页ISBN：7111467717李林孖主编的这本《数据库应用基础－－Access2007》以Access2007（中文版）为开发平台，内容包括数据库的基本理论；数据库及数据表的创建与维护；结构化查询语言（SQL）基础；查询、窗体、报表的创建与维护；Web发布和OLE应用......
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普通高等教育“十三五”规划教材 电气控制与PLC技术
蒋小辉，韩宏亮主编2017 年出版328 页ISBN：9787517049395本书从教学与工程实际出发，在介绍常见低压电器的结构、动作原理及基于接触器、继电器构成的常规控制回路系统设计基础上，系统的介绍西门子S7-200系列PLC系统的机构、工作原理、编程指令及设计方法。本书中结...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 过程控制及仪表
潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
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“十三五”普通高等教育规划教材 自动控制理论
田思庆，梁春英，杨康著2017 年出版327 页ISBN：9787519808815本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书系统地介绍了自动控制理论的基本内容，着重于基本概念、基本理论和基本分析方法。全书共分9章，主要包括自动控制的基本概念、控制系统的数学模型，线性系统的时域分...
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新编21世纪社会学系列教材 普通高等教育“十一五”规划教材 人大教材网络社会学 第3版
郭玉锦，王欢编著2017 年出版383 页ISBN：9787300245973本书从上网者身份、网上互动、网络社会结构的层面检视网络社会及其运作，据此阐述网络}土会原理，架构网络社会学研究领域。《网络社会学(第2版)》力求反映网络社会学发展的最新趋势，并系统地讨论和介绍了网络社...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量与安全专业英语
吴澎；张建友；杨凌宸编2017 年出版142 页ISBN：7122304752《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...