卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验

食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...

人人时代 无组织的组织力量

本书是一本讲互联网未来的书。作者克莱·舍基，一个新文化的最敏锐的观察者，对此种社会革命的后果给予了明晰而富有穿透力的解析，并思考了我们是谁，我们可以做什么。一部集众人之力的百科全书、一个丢失手机的传...

施工组织

本书主要内容包括施工组织概论、流水施工、网络计划技术、施工组织设计、单位施工组织设计及施工组织实例。

金属腐蚀显微组织图谱

金属组织控制原理

本书主要包括金属组织演化概论、合金的脱溶分析等内容。

信息组织与信息处理

呢绒织物组织

织物组织

织物组织设计

建筑施工组织