中国调味食品技术实用手册

中国工程师技术方法全书

低碳经济治理体系及以云质量管理认证提升资源效率的研究

本书主要内容：第1章概论；第2章碳足迹评价与相关标准；第3章质量管理能力成熟度基础；第4章信息资源碳排放与配置效率提升研究；第5章碳排放治理体系框架中的碳管理能力研究。...

智能制造与机器人理论及技术研究丛书 复杂金属零件热等静压整体成形技术

等静压技术与包套和型芯制造技术结合，形成等静压整体成形技术。利用此技术，能整体成形与锻件性能相当的复杂金属零件，以及和传统陶瓷性能相当的复杂陶瓷零件，等静压成形原理与方法，粉末材料的制备与表征，包套和.....

空中目标ISAR实时成像技术研究

本本书主要研究空中目标ISAR实时成像处理技术。通过建立ISAR实时成像的数学模型，分析了ISAR实时成像处理的几个关键因素，对距离像分辨率、方位向分辨率以及平动补偿中的包络对齐和初相校正等因素进行了分析和...

金属热处理技术现状及趋势研究

本书从金属材料的热处理原理、热处理工艺和热处理设备几个方面进行了具体分析，并对其未来的的发展趋势进行了展望。本书内容编排系统性好，工程实用性强，语言精练，数据可靠，参考性强，希望能够为相关学者和技术人.....

无刷直流电机无位置传感器控制技术的研究

本论文集收录了上海大学2001年毕业的所有博士生的论文。

食品冷链技术与货架期预测研究

食品安全出版工程·学术系列冷链是保障食品质量与安全的主要技术手段，在当前食品安全问题日益突出环境下，加强冷链技术研发与建设是非常必要的。本书写作意图是进一步完善冷链技术理论，结合国内外最新研究成果...

空冷技术研究 2010年度

本专著内容新颖，包含作者多年实践经验，注重理论与实际应用的结合，力求使读者能较快理解和应用空冷系统的最新技术，把握空冷技术的发展方向，也为相关行业人员提供了可资借鉴的内容。专著涵盖了直接空冷及间接空冷...

中国制药工业技术标准专集