宴会设计与餐饮管理 经营的艺术与个性化管理

本书包括宴会台面设计、宴会菜肴设计、宴会酒水设计、现代化的餐饮管理理念、餐饮员工设置与岗位培训等内容。r

2008年最新建筑工程施工项目全过程控制与质量监督管理及工程质量验收标准规范 国家强制性条文 第5卷

2008年最新建筑工程施工项目全过程控制与质量监督管理及工程质量验收标准规范 国家强制性条文 第6卷

2008年最新建筑工程施工项目全过程控制与质量监督管理及工程质量验收标准规范 国家强制性条文 第2卷

兖矿集团东滩煤矿安全确认管理模式：手指口述“胜峰管理法”

食品生产企业质量安全管理145题

本书以问答的形式，通过145题，讲述了食品生产企业需要了解的<em>质量</em>安全<em>管理</em>方面的基础知识、申证单元要求、安全核查要求、标签要求以及食品添加剂的有关知识，可以为企业职工作为全面<em><em>...

系统工程与项目管理概论 三峡工程论证与建设管理研究

施工现场十大员技术管理手册 质量员

本书第二版是以新颁布的《建筑工程施工<em>质量</em>验收统一标准》GB50300-2001和相关专业的施工<em>质量</em>验收规范为依据，对建筑工程每个分部的材料设备要求，施工过程<em>质量</em>控制，以及<em>质量</e...

工艺安全管理 变更管理导则

变更<em>管理</em>是对工厂在设备设计、操作、组织或活动中的变更实施前所进行的评价和控制过程，是工艺安全<em>管理</em>中最重要、也是最难实施的要素之一。本书通过一些历史发生过的重大安全事故，展示变更...

能源管理师教材 能源与节能管理基础 上

本书为《能源与节能<em>管理</em>基础》的上册，着重介绍了能源与节能<em>管理</em>基础知识，包括能源资源，能源与节能，热工基础知识、电工基础知识、燃料与燃烧等。可供从事能源与节能<em>管理</em>基础知识，包...