家制风味糕点400种

本书分五类详细介绍了近400种糕点的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

家制风味饺子400种

本书分五类详细介绍了近400种饺子的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

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秘制卤味90道

本书介绍了40种来自台湾省的正宗“小吃卤味”，20道秘方卤汁制作的“卤味菜”，30种用卤味变化制作的“百变卤味”佳肴，加上14种非卤味不配的蘸酱、泡菜。...

家制风味米粥400种

本书分五类详细介绍了近400种米粥的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

现代家庭应急必备

本书就家居、旅行、处事、法律、保险、保健等方面日常生活可能发生的紧急情况介绍了一系列应急措施。

社会消防安全教育系列培训教材 消防安全责任人及管理人员培训教材

本书是针对社会单位消防安全责任人、管理人和专职消防安全管理人员编写的，涵盖了消防安全管理、建筑消防设施与器材、消防安全检查知识、消防安全教育与培训、灭火与应急疏散等方面的内容。本书吸取现有教材...

信息技术与信息安全知识读本

造型制芯及工艺基础

本书主要介绍了手工和机器造型、制芯、合型、浇注、清理等各工序操作要点情况和注意事项。

家制杂粮食品400种

本书分五类详细介绍了近400种杂粮食品的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。