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西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
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思科网络技术学院教程 CCNA 3交换基础与中级路由
（美）WAYNE LEWIS著2008 年出版263 页ISBN：9787115171986本书为思科网络技术学院第三学期的配套书面教程，主要内容包括无类路由简介、单区域OSPF、EIGRP和路由协议的故障排除、交换的概念、局域网设计和交换机、Catalyst系列交换机配置、生成树协议、虚拟局域网和V...
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重庆大学建校八十周年建筑城规学院校友优秀作品选集
张兴国，李和平主编2009 年出版255 页ISBN：9787562451389本作品集收集了重庆大学建筑城规学院毕业的部分校友的优秀作品，包括城市规划设计、建筑设计、景观设计、室内设计等，反应了重庆大学建筑城规学院毕业生的基本工作情况以及对我国城市规划建设事业做出的贡献。...
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中国美术学院建筑遗产保护论坛论文集
杨修憬主编2017 年出版180 页ISBN：9787550312609中国美术学院建筑遗产保护国际论坛论由中国美术学院中德学院、外事处承办，邀请来自中国、德国、意大利、法国、埃及、新西兰、俄罗斯等七个国家的建筑遗产保护领域的专家和学者参加。为了提升我院在学科建设...
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