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工程管理专业实践环节实训教程
李迁主编2009 年出版178 页ISBN：9787561058510本书是辽宁大学组织编写的校内本科生实训教程系列丛书之一。介绍了工程管理专业实践环节实训教程的基本内容、学习目标和实用操作等，旨在培养大学生适应社会和就业的实训技能。...
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烹饪专业职业素养与就业指导
朱长征，段晓艳主编；李茂华副主编2016 年出版118 页ISBN：9787518409815为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪职业素养与就业指导的教学要求，编写了中等职业技术学校烹饪专业《烹饪职业素养与就业指导》教材。本教材的主要内容有：道德与职业道德；职业与职业素养；烹饪、烹饪职业与...
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金属材料类专业实践教学指导
杨爱民，姚婷珍主编2011 年出版202 页ISBN：7511411723本书系统介绍了金属材料类专业的基础、性能测试、铸造、塑性成型、热处理、表面处理以及石油特色等方面的55个实验，共八章内容。每个实验摆阔实验目的、实验面内容、实验原理、实验材料和设备、试验方法和步...
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创新菜肴研发与经营 餐饮管理服务专业
冯玉珠主编2008 年出版197 页ISBN：9787562444091本书内容主要包括创新与创新菜肴、创新菜肴研发的基本原理、创新菜肴研发能力的培养、创新菜肴研发的思维训练、创新菜肴研发的途径和方法、创新菜肴研发机制的建立和有效运行、创新菜肴质量的控制、创新菜...
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装饰装修施工员专业管理实务
贾华琴主编2016 年出版170 页ISBN：9787517812432本系列丛书无政治思想方面的问题，作为装饰装修施工员和质量员的专业配套教材，重在介绍装饰装修的专业知识，本书在编写过程中，注重结合浙江省建筑装饰行业的实际，注重理论与实践的结合，有一定的针对性和实操性。...
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工程管理类专业综合实训
孙阳主编；郭红星副主编；穆柏春主审2016 年出版274 页ISBN：9787307178335本书遵循“实用为准，够用为度”的原则，在形式和内容上突出“教师教”、“学生学、学生做”两大特点。该书共计9个部分，97个项目。包括CAD制图、建筑工程测量、施工技术实操、质量检测、项目管理、建筑工程招投...
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石油工程专业实验指导书 第2版
熊青山，谢齐平，欧阳传湘等主编2012 年出版227 页ISBN：9787563638321本书主要分八个部分介绍石油工程专业本科实验，内容包括工程流体力学实验、油层物理实验、渗流力学实验、钻井工程实验、采油工程实验、完井工程实验、、油气层保护技术实验和油田化学实验。...
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深化专业教育改革，全面提升培养质量 2013全国自动化教育学术年会论文集
周东华主编2013 年出版652 页ISBN：9787302348689本论文集主要内容为2013年全国自动化教育学术年会大会特邀发言及优秀论文，还有教育部高等学校自动化类专业教学指导委员会主任委员的致辞及大会会议纪要等内容。...
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园林技术专业综合实训指导书 园林设计
钟喜林主编2010 年出版123 页ISBN：9787503857584本教材分为实训目的、基本要求、教学安排、选题类型安排、考核标准、实训项目、附录七部分内容，涉及游园、道路、居住区等8个实训项目。
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注册结构工程师专业考试答题指导
施岚青主编2009 年出版889 页ISBN：9787112106455本书是一本“一二级注册结构工程师专业考试”考前复习用书，用于训练答题能力。亦是一本便于速查的题库。本书讲述的内容包括两个部分：（A）专业知识，讲述概念型选择题的考核内容；（B）专业案例，讲述计算型选择题......