技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲 2008

本书包括技工学校烹饪专业课程教学计划和教学大纲。

建筑电气工程设计 专业技能入门与精通

本书介绍了建筑电气工程设计基础、建筑电气工程设计内容、建筑电气工程制图、变配电工程设计、动力和照明电气设计、电力线路设计、防雷与接地设计、建筑弱电设计、综合布线及建筑设备自动化等内容。...

土力学与地基 港口及航道工程、海洋石油建筑工程专业用

机电一体化专业必备知识与技能手册

本书是一本机电一体化专业学生必备的专业知识与技能手册，本手册囊括了机电一体化的所有系别的基本知识点、应知应会技能及必备知识点。

化学工程与工艺专业实验

本书主要围绕石油加工工艺与催化工艺与工程等学科内容，以石油炼制与加工和催化工艺与分离工程为主线，将化学工程、石油加工工艺和基本有机化工工艺典型实验以综合设计型形式组织编写的一门专业性较强的实验教...

电气工程及自动化专业技术技能入门与精通

本书主要介绍了有关电气工程及自动化工程的设计，安装，调试等知识。

创新菜肴研发与经营 餐饮管理服务专业

本书内容主要包括创新与创新菜肴、创新菜肴研发的基本原理、创新菜肴研发能力的培养、创新菜肴研发的思维训练、创新菜肴研发的途径和方法、创新菜肴研发机制的建立和有效运行、创新菜肴质量的控制、创新菜...

Photoshop建筑表现图专业技法与范例

本书讲述了室内外建筑效果图后期处理的多种实用技法，主要内容包括效果图后期处理的相关基础知识、建筑效果艺术化处理、平面效果渲染、各种材质制作以及各种类型建筑的效果图制作方法。...

电工电子技术与实训 非电专业

本书是高职高专非电类专业教材。教材以边学边做为特色，突出学生的实际动手能力，实用性在于实验和实训的现场教学上，是近年来在电工电子方面难得一见的好教材。...

线路运行与检修专业

《供电企业现场操作培训考核题库》根据供电企业工种设置情况，共设四大专业。本题库内容能客观反映专有工种岗位对员工现场操作的要求，覆盖现场工作需要，是供电企业人员开展现场操作培训考核的理想用书。 本书...