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中华人民共和国国家标准目录 2008年度
国家标准化管理委员会发布2009 年出版568 页ISBN:9787506654272本目录收编了2008年度批准、发布的所有国家标准编号、名称、分类、采用标准、发布日期、修订日期、实施日期、代替标准等信息,按《中国标准文献分类法》的专业分类顺序编排。为方便使用,在书后给出了国家标准...
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中华家乡菜 云·贵·新·青篇
张延年主编2015 年出版95 页ISBN:9787518012213本书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁蛋,贵州代表菜金钱肉、竹筒烤鱼,新疆代表菜烤羊肉串、锅烧羊肉,青海代表菜山鸡丝、鸡丸烩鱼脆等,旨在指...
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饮膳肴馔 中华饮食文化大观
穆艳霞编著2015 年出版199 页ISBN:9787554209622饮食文化是中国古老文明的一部分,不仅在中国传统文化中占有重要的地位,而且对世界饮食文化的发展也产生了深远的影响。本书浓缩了具有代表性的饮食精华,共分六篇:食化、食思、食礼、食器、食艺、食趣,全面系统的...
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中华人民共和国国家标准目录及信息总汇 2005
国家标准化管理委员会编2005 年出版1508 页ISBN:7506636859本书包括4部分:国家标准专业分类目录:被废止的国家标准目录;国家标准修改、更正、勘误通知信息及索引。
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中华生活经典 长物志
(明)文震亨著;李瑞豪编著2012 年出版277 页ISBN:9787101086829文震亨所著《长物志》与计成所著《园冶》被称为我国古代园林艺术的双璧。《长物志》中直接有关园艺的有室庐、花木、水石、禽鱼、蔬果五卷,另外七卷书画、几榻、器具、位置、衣饰、舟车、香茗,看似与园林无关...