原始生态及民族风情旅游 雷公山国家森林公园详细规划

本书对贵州省黔东南州雷公山国家森林公园进行旅游规划和设计。

味觉森林 一千年和两万里的美食记忆

本书主要根据作者的个人经历向读者展示了各地的美食体验。从山东、广东、香港、上海再到加拿大，这些美食之旅都打上了强烈的个人印记和地方特色。在分享私人味觉的同时，作者还将书中所得尤其是古典文学中的盛...

森林里的香蕈与皮耶尔先生 普罗旺斯食物恋

面对犹如印象派风景画的普罗旺斯景致，一名东方女子忘情于南法美食二十余年。鲜丽的风景、独特的美味，似声声音符，从南法茂密的森林中向我们飘来……...

三峡库区森林对水文过程的影响效应及洪水过程模拟

通过调查、定位试验观测等方法研究了三峡库区主要森林植被群落的对水文过程的影响效应，以此为基础，构建和应用了分布式暴雨水文模型，模拟三峡库区森林小流域的暴雨水文过程以及不同暴雨情况森林对洪水的影响，并...

森林食品产地环境与质量安全

本书是自2002年国家林业局决定在浙江省开展森林食品相关试点工作以来，结合2002～2012年期间先后开展的1个美国布莱蒙基金、2个国家自然科学基金、2个省重大科技项目、5个国家林业局科技项目、4个省自然科学基...

广东城市森林公园工程综合集成设计研究

本书在研究广东森林公园生态规划的基础上，针对广东城市化和沿海城市出现的生态问题，提出了广东城市森林公园的概念，总对子了广东森林公园工程设计的经验和大量的成果，对城市森林公园设计的工程技术人员等有一定...

北京 城市森林发展创新

本书共分四篇、六章，系统介绍了城市森林的渊源、北京城市森林建设的背景、总体思路及探索实践，勾勒了北京生态环境建设的美好明天。详实介绍了近年来在“绿色北京”战略指引下，北京大幅提高首都生态文明水平和...

南水北调中线工程水源区森林植被生物量和碳储量研究

应对气候变化已经引起了多国政府、世界组织和研究界的广泛关注。森林在应对气候变化中具有重要作用。本书主要内容包括：森林植被生物量、碳储量的研究现状、估算方法和影响因素，中国森林植被结构特征，南水北调...

食用植物油和植物蛋白

本书内容包括：食用植物油通用生产技术、各种食用植物油脂的生产技术、食用植物油制品的生产技术、油料植物蛋白产品生产技术等。

食品法典 谷物、豆类、豆科植物及其产品和植物蛋白